Vienkārša Herby liellopu gaļas kotlešu recepte

protection click fraud

Samaziniet kotlešu gatavošanu, ļaujot blenderim veikt visu darbu. Sasmalciniet garšaugus un aromātiskās vielas garšīgā pamatnē, pirms apvienojiet ar maltu liellopu gaļu un rīvmaizi.

Šīs kotletes ir tīra slinkuma rezultāts. Man patīk kotletes, kas ir pildītas ar svaigiem garšaugiem un aromātiskām vielām, taču tik daudz sastāvdaļu smalcināšana ar rokām bija kaut kas tāds, ko es nevarēju izdarīt. Man patīk ēst garšaugu kotletes restorānos vai ģībt par zaļo nokrāsu bumbiņām pārtikas žurnālos, taču nicinājums pret smalcināšanu neļāva man tās pagatavot mājās. Tas ir, līdz brīdim, kad atklāju blendera kotletes, kuras ātri vien ir kļuvušas par vienu no manām iecienītākajām receptēm uz muguras kabatas.

Šīs blendera kotletes liek iemest visus garšaugus un aromātiskās vielas blenderī un saputot tos garšīgā pamatnē, kas tiek sajaukta ar maltu liellopu gaļu un rīvmaizi. Recepte samazina gatavošanas laiku, vienlaikus saglabājot kotlešu drosmīgo garšu un zaļojošo nokrāsu. Tā vietā, lai visas sastāvdaļas sasmalcinātu 30 minūtes, blenderis to paveic dažu sekunžu laikā. Tā ir ideāla nedēļas vakara recepte, ko es gatavoju atkārtoti, izmantojot visus garšaugus, kas man ir pa rokai. Pasniedziet tos ar pikantu jogurtu, lāsniņu olīveļļas un svaigu garšaugu uzplaukumu, lai ātri, bet brīnišķīgs vakariņas pagatavotu dažu minūšu laikā. Ja jūs meklējat recepti ar nelielu piepūli un augstu atlīdzību, šī ir paredzēta jums.

instagram viewer

Labākais šajā receptē ir tas, cik tā ir elastīga. Gandrīz jebkura maiga zāle darbosies lieliski. Cilantro nav jūsu lieta? Izlaid to! Vai pa rokai ir daudz bazilika? Iemet iekšā! Šajā receptē lieliski noderēs koriandrs, baziliks, pētersīļi, lociņi, maurloki, estragons, dilles, piparmētra un ķirbeļi. Ja kopējais svaigo garšaugu daudzums ir aptuveni trīs tases, jūs varat sajaukt un saskaņot jebkurus garšaugus, ko sirds vēlas. Vienkārši izvairieties no koka garšaugu, piemēram, salvijas, timiāna vai rozmarīna, izmantošanas, jo tie piešķirs kotletēm rūgtu garšu, kas ir nedaudz nepārvarama.

  • Kopīgot
instagram viewer